Allez, à vos ustensiles de cuisine. Je vais vous dévoiler la recette des chebbakias. C'est quoi donc ? C'est le gâteau du ramadan, par excellence. Ingrédients : 625g de farine 1 pincée de sel 125g de graines de sésame 1/4 de verre à thé de beurre fondu...
L'année tire vraiment à sa fin... Alors dans tous les esprits, c'est synonyme de révisions, Roland-Garros, et... fête de la musique ! Ici, on ne peut pas dire qu'elle soit très développée mais des efforts sont faits ou moins pour donner l'illusion. A...
... et soulagés. Ce matin, avait lieu la dernière des épreuves du brevet : l'histoire-géo-éducation civique (après le français et les maths hier). Rémi est donc en vacances et va enfin pouvoir se reposer ! Dans la nuit de Dimanche à Lundi, il est venu...
Dans la cuisine traditionnelle marocaine, il y a 2 principaux types de crèpes : les m'smmens : crèpes carrées (oui, ça existe : en fait c'est parce que la pâte est pliée plusieurs fois sur elle-même avant d'être passée à la poêle) les baghrirs : facilement...
On ne sait jamais : les trombines des enfants vous manquent peut-être ; vous vous demandez s'ils ont arrêté de pousser et s'ils ne mangent pas à leur faim, s'ils ont encore toutes leurs dents ( ça c'est plutôt pour Line ), tout simplement s'ils sont bronzés...
Ce sera notre étape "warrior" du week-end, au moins pour la matinée. Nous avons décidé d'emprunter la piste caillouteuse qui conduit au sommet du jbel Amsittene. Pour cette fois-ci, trouver l'entrée de la piste n'est pas trop compliqué car cet endroit...
Après avoir admiré et respiré longuement l'océan, laissé passer l'orage, contenté nos estomacs, poursuivons notre découverte de la ville en flânant au hasard des ruelles. A l'abri des remparts Le long des murs d'enceinte de la medina bordés de palmiers...
Je rentre à peine de l'aéroport. Je viens de reconduire toute la famille Le Gall (Snif pour nous mais ouf pour une partie d'entre eux !) après leur semaine sur le sol marocain. En bloggeuse émérite (le lien est sur notre page), je laisse le soin à Sylvie...
Blottie derrière ses remparts à la Vauban, sur une presqu'ile balayée par le vent des alizés, Essaouira est une petite cité balnéaire très attachante. On est bien loin du dépaysement que procurent beaucoup d'endroits au Maroc, c'est sûr ; on se prend...
1998 ??? (La victoire de la France en coupe du monde, mais ce n'était pas le 3 Mai ?). Et non, c'était : La naissance de mini Bart (plus si mini que ça d'ailleurs !) Joyeux anniversaire et en route pour une nouvelle année pleine de challenges... Le héros...
Depuis notre arrivée à Casablanca, Rémi a décidé de s'inscrire à l'AS du collège (dont il est le secrétaire) dans la section "tennis de table". L'an dernier, après avoir bien transpiré, il n'avait finalement pas réussi à se qualifier pour les finales...
Oubliés momentanément les petits poissons et autres grosses coquilles dans les journaux ! Quelques enfants s'y sont tout de même risqués provoquant parfois l'incompréhension de leurs camarades marocains. Pour nous, le mois d'Avril correspond à une explosion...
Nous avons découvert qu'elles existent aussi au Maroc (4ème édition). En France, elles ont lieu en début d'automne. A Casablanca, c'est au début du printemps. Le principe est le même : ouvrir quelques beaux batiments (d'ordinaire fermés) au public. Nous...
Cela fait des semaines qu'ils le préparaient secrètement (enfin presque !), des semaines qu'ils n'avaient que cela en tête avec régulièrement la même question : Maman, c'est quand le Carnaval ???? Le grand jour est enfin arrivé ! Réveillée de bonne heure...
... repérée non loin de Marrakech. Son nom : Le floressien. Il est particulièrement agile ... ... et relativement court sur pattes. Il aime se balancer d'arbre en arbre ! Evoluant en groupe, il a la manie de s'accrocher partout, de passer d'une passerelle...
Après vous avoir présenté le quartier, c'est le tour des écoles parce que, mine de rien, les enfants y passent la plus grosse partie de leur temps et les navettes pour s'y rendre rythment notre vie ! Les deux établissements sont gérés par l'Enseignement...
Comme tous les élèves de 3è, Rémi a suivi le mois dernier un stage d'observation professionnelle en entreprise. Pas de surprise, ce fut chez Bruno au laboratoire d'essais ! Une usine de production, ici, ne nous semblait pas forcément être un bon exemple......
Le week-end dernier, une copine avait organisé chez elle une vente de tapis tissés ou noués à la main par une coopérative de femmes du sud du Maroc. 300 tapis exposés dans son jardin, rien que ça ! Mais au final, un superbe patchwork. Dans la maison berbère...
La reprise est plutôt sympa pour Line puisqu'elle est en classe poney cette semaine. Et j'ai eu la chance de les accompagner sur une journée (fatigante mais fort agréable !). Oh là, où vas-tu Mars ? Des débuts un peu crispés pour Line Ce choix d'activité...
De retour à Casablanca, il semblerait que l'hiver se termine enfin ! La nature a beaucoup changé en 2 semaines : elle revit. Les oranges tombent sous leur poids, les bougainvillées laissent exploser leurs couleurs et les jasmins commencent à embaumer......
Quand on parle des épices au Maroc, l'image qui vient de suite à l'esprit, ce sont tous ces étals colorés. Certes, on ne s'en lasse pas mais pour nous, les épices, c'est au jour le jour, dans nos assiettes ! Il faut apprivoiser cette nouvelle manière...
Finalement, en franchissant l'entrée, on n'a pas l'impression d'avoir quitté le Maroc (sauf qu'il y a du monde... qui fait sagement la queue, que les guides sont des guides "officiels", et que même sans guide on se débrouille, tellement les informations...
Lors d'un précédent article, vous avez découvert ce qu'est une fleur de bananier au printemps. (sorte de grosse bogue rouge foncée suspendue la tête en bas : attention, ça tache !) Cette année, après de nombreuses semaines de maturation, les bananes sont...
Sur décision du général Lyautey, les mosquées au Maroc sont interdites aux non musulmans. Celle-ci est la seule ouverte aux touristes étrangers. Alors franchissons ensemble le seuil de la porte et découvrons le travail des artistes. Auparavant, n'oubliez...
Dans la région de Meknès, il existe un site archéologique romain relativement bien protégé et mis en valeur, "Volubilis" (= "belle de jour"), qui laisse penser, à s'y méprendre à l'Italie... Il s'étend sur 40 hectares alors affutez vos chaussures ! Dans...
