La Bart Consulting à Casa

Le parc national de Tazzeka a été créé en 1950 pour protéger de nombreuses ressources botaniques et une grande diversité d'animaux (des espèces comme le cerf de Berberie peuvent s'y reproduire en toute quiétude). Cela permettra ainsi d'éviter la disparition totale d'espèces comme la panthère, la hyène et le lynx qui vivaient à l'origine dans cette région (= à l'est de Fes, en direction de l'Algérie).

Le parc n'étant pas très étendu, il se traverse facilement sur une journée. Les routes sont très étroites et sinueuses mais comme on n' y croise quasiment personne, ce n'est pas gênant ! Un bon bol d'air garanti  !

Cascades naturelles de Ras El Oued

    Sur le plateau, vaste dépression fermée qui abrite le Daïa (lac) Chiker

On se croirait un peu en Auvergne !

 Heureusement les villages sont là pour nous rappeler que nous sommes dans le moyen Atlas

Au passage du col de Bab Taza

Retour sur Fès et entrée dans les gorges de l'oued Zireg

Allez, c'est promis, c'est le dernier article qui relate les vacances.

Il faut définitivement accepter de tourner la page.

Mais les bons souvenirs restent : des images de campagne verdoyante et d'espèces d'animaux que l'on n'avait pas vus depuis des lustres, des odeurs (bref, tout ce qui nous manque parfois au Maroc).

C'est sûr, ce n'est pas le Maroc !

 Mais pas le Canada, non plus !

  Les cigognes, ça vous met sur la voie                                   3 cigogneaux tombés du nid



                                                                                    Vous avez trouvé, c'est bien l'Alsace !



                             En cadeau, une petite démonstration fort appréciée d'animaux pêcheurs

Dommage que le beau temps n'était pas vraiment au rendez-vous

Je termine cet article en embrassant très fort mon papa à qui le mois de Septembre ne réussit pas, décidément !

Et je lui souhaite un prompt rétablissement en attendant de le revoir très vite.

Ce matin, je me suis réveillée au doux son des oiseaux avec un air de printemps et qui dit printemps dit floraison. Alors, j'ai eu envie de vous parler de ces superbes fleurs qui sont tellement notre lot quotidien qu'on pourrait ne plus les remarquer. Heureusement, je ne m'en lasse pas et je suis toujours autant éblouie.

Géranium de belle taille en pleine terre                                        Fleurs d' hibiscus

Moi qui aime l'orange, je suis servie avec notre bougainvillée !

Ici, pas de jardin potager préparé avec amour par papa et maman, n'est-ce-pas Sylvie ?

A la limite quelques fruits (mandarines, grenades mais ce n'est plus de saison...) puisque notre bananier se met à faire des bananes. Pour votre info, tête en bas, il s'agit de la fleur.

Vous aviez fait connaissance avec les libellules rouges au bord de la piscine.

Depuis, nous avons découvert bien d'autres trésors : araignée, mante religieuse mais aussi de grands papillons pleins de couleurs (pas faciles à prendre des papillons qui virevoltent !). Cela me fait bizarre de voir que j'arrive à m'ébahir devant de simples bestioles mais quelles bestioles !

    Rien à voir avec nos bonnes vieilles faucheuses !             Cette mante religieuse faisait autour de 7-8 cm

                                                                                                                              Bonne taille, n'est-il pas ?

Voilà pour ce qui est de la faune. Côté flore, je vous passe les détails des lauriers, des bougainvilliers (toujours en fleurs !), des bananiers, des palmiers et autres arbustes dont j'ignore le nom. Mais nous avons aussi quelques fruitiers : je ne sais pas d'ailleurs si les fruits sont vraiment comestibles, j'en doute. Il s'agit plutôt de races d' ornement.

Je vous laisse deviner !

Réponse au prochain article. Les globe trotters ou les mains vertes expertes seront peut-être avantagés.

Et je vais de ce pas arroser le premier d'entre eux car il manque d'eau.

Je fais le marché en moyenne 3 fois par semaine. C'est pratique car il est situé à peine à 200-300m de la maison, a lieu tous les jours et les produits y sont frais.

D' un premier abord, quand on n'a pas l'habitude, cela peut refroidir ! En effet, tout est présenté à même les étals (pour les légumes, pas de problème ; mais pour le poisson ou la viande : pas forcément de frigos et des carcasses qui pendent, c'est moins bien). Ceci dit, la demande est telle que les morceaux ne restent pas bien longtemps dehors ! Il faut aussi faire abstraction des mouches et des chats qui rôdent, largement alimentés par les chalands !

Mais les vendeurs sont sympas et n'hésitent pas à te faire goûter ce que tu ne connais pas...

Notre régime alimentaire a légèrement changé car nous mangeons plus de fruits et légumes (beaux et variés) alors il faut parfois se laisser guider par les conseils...

Lorsque nous sommes arrivés, l'été battait encore son plein avec son lot de pêches, nectarines, melons (il en existe de nombreuses variétés : charentais, jaunes, verts ; dernièrement nous avons essayé un melon Marracki gorgé d'eau et de sucre). Maintenant, nous sommes passés à des fruits d' "automne". Du raisin, des prunes (ça vous avez !), des grenades, des figues fraiches (déjà moins transportables !) et même des jujubes (c'est quoi donc ????) : une sorte de fruit de la taille d'une noix, marron-jaune, et qui a un goût voisin de la pomme.

Grenades                                                                             Figues

Jujubes

D'ailleurs, la pomme est un fruit que nous consommerons peu parce que ce sont souvent des pommes d'importation. Par contre, nous avons aussi des poires toutes petites produites localement. Et nous avons déjà vu apparaitre les premières clémentines.

Pour les légumes, c'est plus classique si ce n'est que tout ce qui nécessite de l'eau, voit sa taille réduite : les poireaux ne sont pas généreux et ont plus la taille d'oignons (et piquent comme des oignons), les épinards sont proposés en bottes parce que les feuilles sont à l'état de pousses, les haricots verts sont excellents et je crois qu'on en aura quasi toute l'année. Les avocats sont mûrs (je n'y croyais plus!). Il existe des multitudes de courgettes et de navets.

Nous avons aussi un petit marchand d'épices et de légumineuses en vrac (ici, les légumineuses remplacent souvent le riz ou les pâtes presque inexistants).

Ce week-end, Line a découvert les petits gâteaux marocains (vous savez, ceux qui sont plein de miel, d'amandes, de cannelle, de citrons... et qu'on a temps de mal à éliminer après = pas grave, ma toubib sur conseil de Jumbo devrait pouvoir m'arranger le coup pour une liposuccion...) eh, ben, Line, je peux plus l'arrêter, elle en redemande...

Allez, j'espère vous avoir fait saliver quelques instants !